Kuna juustukarask on muutunud meie sõprusringkonnas ütlemata populaarseks, siis panen siia retsepti üles:)
6dl jahu
3dl piima
3spl fariinsuhkrut või tavalist suhkrut (fariinsuhkruga on ikka palju parem:))
1/4 tl soola
3tl küpsetuspulbrit
100-150g võid/margariini
1dl riivitud juustu
Sega kuivained ja juust kokku, lisa või/margariin, näpi käega pudiks:), lisa piim, sega. Taigen tuleb selline kleepuv-veniv. Pane suurele ahjuplaadile 3 pätsi, võid märja käega pealt siluda. Ahjus hoia, kuni pätsid on pealt kenasti kuldpruunid, mina küpsetan u 250kraadises ahjus, aega ei tea, vaatan väljanägemise järgi:)
Kõige paremad soojana erinevate määrdejuustudega ja võiga:)
Head isu!
